宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419
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新鮮魚で鍋!湯豆腐!

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当店の湯豆腐
『美味い』
私の 父親も 大好きでした

カワハギ鍋
最高!

胆がね 美味しい

当店の ポン酢も最高!

ドレッシング にしても goo

遠く離れて住む、子供達は、我が家の鍋だしやポン酢は、ストックしないと…だそうです (^-^)g"

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宮津・海洋高のとらふぐ

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三年生が、校内の水槽で 育てたトラフグ130匹
一キロ 一匹2000円で 出荷

因みに 当店は 扱っていません

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ガラシャが見せる夢なの?

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最近~おかしいのかも。夢ですよ夢


長い 旅?から 帰った我が家の 私(ガラシャぢと、後で感じました)の部屋は 毛皮が敷かれ 綺麗な鏡や 珍しい調度品等が 置かれていました。

場面変わって

大きな 聳え立つような 建物(大阪城?の屋敷?)を 皆が真剣に 取り組んで仕事をしている姿を見ながら

一人の若くて 綺麗で キャリアウーマン的で、ぽっちゃりした 品のある女性と 話しながら
なかなか 魅力的な 女性だわと感心していました

ところが その方の 旦那様が 自分 の旦那様と知り ショックを 受けます

それは、政略結婚だから 仕方ない

そう 諭されますが いても たってもおれなくなり 我が家?宮津へ


えらいことです
ガラシャが 見せてるとしか 思えない夢でした

出逢う方
出会う方に

宮津の城 ガラシャは ここにいて ここの生活や 食事に魅了されたのだと
話さずには いられなく なっています

昨日
『女将さん、えらく変わられた』


良い 意味に とり ました

ガラシャが 止まらせてくれないのです

歴史好きな 方には つい つい 深くなってしまっています

又 来てくださると げんまん!! (*^_^*)

写真は 母の薔薇

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水車小屋と 土笛の旅

これも 京都新聞から

京丹後の鈴木さん演奏の旅へ 自転車で下関まで

舞鶴杉山地区の水車
懐かしい

小さい頃

水車小屋の お米をつくトックン トックン
の音と糠の香り
脳裏から 離れません

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福知山マラソン

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あまりに 素敵な 記事なので パチリ

今日の京都新聞から

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宮津自慢

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当店は 地元の美味しいもん 自慢の店です
だって 日本一のとり貝の捕れる海は 日本一!
ガラシャも はまった食の宝庫だと
話さずにおれません
ご家族で 来てくださった方
サーファーの方等々
ありがとうございました
蟹も鰤も 全て 大好評!
古く狭い 店で 中々 サービスも行き届かなくて ごめんなさい
女将の笑顔で 許して 下さって サンキュ!!! (^з^)-☆Chu!!
できるだけ ご予約 下さい
本日 お昼ピークの時間帯は、宴会があり、 『ご予約のみ営業しております』の 札を 下げることになりそうです

写真は つくし 昨日見つけました

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大正ロマンの喫茶店

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楽食楽宴(公設市場)

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9:30~ 15:00

魚・干物の即売会が 中心
大正ロマンを 感じるカフェと あり

取材に 行かなきゃ

しかし 又々 注文も入り
当店は 蟹&鰤 が めっちゃ人気

残り少なくなってます
早く お越し下さいませ (^O^))/~

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蟹&鰤コラボ

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めちゃくちゃ新鮮 美味しい

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神丹穂(橋立籠神社せん田) 日本古来の文化の蘇り

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『丹後風土記』残欠に よれば、豊受大神は、この地方に天下り、稲の種子と、養蚕の技術を授けました。…
当時もたらされたお米は、有色米で…

それを 裏付けるかのように、昭和30年に 平城京から出土した木かんには、丹後より朝廷に貢納していたことが記されており、赤米が丹後の特産品であったことがわかりました。

これを 知った 弥栄の芦田行雄氏が執念で 一握りの籾種を 捜しだし、見事に復活することが できました。また、香山幸夫氏は、籠神社神せん田田造長として 赤米を 始め20数種類の有色米を栽培し、種の保存に努めています 。
神様から 頂いた赤(丹)稲穂、それが、『神丹穂』です


写真は 香山さんから 頂いた 神丹穂

天橋立 限定の 赤米の お酒 です

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