宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419

Archive [2011年05月 ] 記事一覧

細川忠興のぬかみそ

福岡県から 仲良しのご婦人の方々にお越し頂きましたあまり時間もないけれど 橋立に行きたいとの ことで プロデュースさせて頂きました糠漬けを ほめて頂きましたそこで 思いだして 忠興のぬかみそかもしれない『せんねん糠味噌?糠漬け?』なるものがあると聞いていたので、お尋ねをしたところ青魚を煮て 糠味噌を入れたものが 良く食されており、作り方も 教えて頂きましたそして なんと 今日偶然に古い週刊誌(クロワッサン昨年8...

細川ガラシャと高山右近の肖像画

昨日 台風の影響で あちこち冠水で特急電車が ストップでした皆さん ご苦労されて いましたその中で この絵を 頂く ことが出来ました感謝です大山崎の児童養護施設『はるか学院』にあるそうなので 又 きっとお出会いできるかと思います。本当に毎日不思議な出会いお客様のブログも検索してみますね思いは必ず叶う~ そうメッセージをくれたのは ルラーブ神父宮津カトリック教会と母校の創設者ですそして 私の祖父母を含めその頃に...

とり貝いわがき御膳

写真は 以前のものですとり貝は 炙りが お薦めですご予約をお待ちしております取り急ぎ アップしましたお電話をありがとうございました...

天橋立の 採れたてもずく

だ~い好きすき美味しいっ台風 まだ まだ 降っています大手川が 氾濫しませんように...

女将の有機じゃがいも畑

土寄せは大切と聞き一生懸命…一生懸命…んー 高くなりすぎでしたかしら?もうすぐ花が咲きます雨 雨 雨今日のお昼は 予約いっぱいいっぱいでした東向きの風が 段々凄くなってきました花芽が 沢山ついている 沙羅の木や ラベンダーも避難です玄関のガラスウィンドウも 木戸を閉めました何事もありませんように…...

母の愛と香りに包まれて

薔薇の季節です。毎日毎日 小さな頃からこの季節には、母の薔薇の香りに包まれています~母の薔薇を素敵に 褒めて 下さいました優しいお客様に お似合いの 優しい色の薔薇をプレゼントめっちゃ 喜んで下さりました笑顔を 頂き ありがとうございます私には 何より 嬉しいそんな キャッチボールが 楽しくて楽しくて母に そんな話を伝えたら 又、喜んでくれて愛情深い母に 感謝ですあなたの娘で よかったと...

ガラシャの里のお酒とそば

宴会の〆の、丹後でとれた そば粉でうったそば丹後のお米で、弥栄で主人の同級生の酒屋で作った お酒と芋焼酎芋も 勿論 丹後産どれも これも 美味しいと評判今日は 1日雨明日は ご予約がたくさんですなるべくお電話で ご確認の上 お越し下さいませ...

ぬかみそ女房してます♪

梅雨に入り、お腹への助っ人はぬか漬日本人にはいにしえからの野菜からの乳酸菌 が と~ても 身体に良いのですよぉ~毎日毎日うんしょうんしょ美味しくなぁ~れ♪美味しくなぁ~れ♪って酵母ちゃんに 野菜さんに 声かけしながらお願いしています愛情と栄養と健康エキスたっぷりの お漬物をお召し上がり下さいませ~写真は 母の愛情たっぷりの薔薇本物の美しい色が 出せていなくて 残念マーブル色の薔薇紅茶の香りの薔薇私のお気に入...

大阪朝発 自転車で宮津へ

二人を 見つけて お話しを聞きました電車で帰るので八キロくらいの重さ自転車を積む準備をしておられなんとまぁ小さくなるものなのですね今 ブームしかしカッコいい~昨日は 人間健康学の大先生が来て下さいました癒され 美味しい 楽しい 宮津発見ましてや 健康増進なんか い~ぃ アイデアで 皆様~町興し よろしくお願いいたします...

うさぎ屋さん~mix丹後

このメニューと 野菜のうさぎの絵も お母さん作美味しいムースやジュースに スープは娘婿(シェフ)作お二人の美しい娘+婿&母達との楽しく美味しい時間をありがとうございました我が家族や店の為にレタスと清美みかんもゲットホームページhttp://www.a-usagi_jp/京都・丹後うさぎ屋来週も 網野・丹後・久美浜のジオパークエリアであります...

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