京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419
いさざ踊ってます♪
2013年03月29日 (金) | 編集 |

いさざの踊り喰い
大人気
お客様のお楽しみの姿が 私の楽しみ

春の今だけを体感しに 来 て ね

写真は 人気の付だし八寸
ガラシャ御膳から


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宮津桜便り
2013年03月27日 (水) | 編集 |


山本さんちの 寒桜
もう 散り始めてました
撮影は 22日
大体、梅と同じくらいでしょうか、少しだけ遅いかも

今は 市役所のしだれ桜が満開で綺麗です
なかなか 撮ることができません

そろそろ雪舟観にあるつつじも見頃かも…今朝はどんより
本日は 休業させて頂きます


わさびで食べる醤油アイス発売中
2013年03月24日 (日) | 編集 |

丹後の醤油屋、桔梗屋さんの特製いか醤油で丹後の人気アイスクリーム屋さん丹後ジャージミルクさんが作った不思議アイスクリームに ちょいと わさびを載せ


ななな なんと~
新しくて 何故か 懐かしい味です

ガラシャ御膳の デザートに うってつけでしょ

て訳で 昨日 今日の ガラシャ御膳 ご予約の皆様にお召し上がり頂きました
大好評


女将の有機野菜料理
2013年03月21日 (木) | 編集 |


青木のぶよさんの有機米
青木伸一さんの 菊名 菜花 ラディシュ ブロッコリーを入手出来たので
女将自作 有機玉ねぎも一緒に

有機かぼす を ひと絞り がお気に入り

有機は なるべく生で食べたいので サラダ お漬物
又は サッと茹でるくらいで調理

暖かい豚汁は根菜をたっぷり

新鮮お刺身もこれで、バランスもい~ぃでしょ



自家製☆金樽イワシのオイルサーディン
2013年03月19日 (火) | 編集 |


初挑戦超美味いうまいウマイ
ネットで知った圧力鍋料理
骨まで柔らかニンニクと身もふわふわでキラキラな身
ローリエの香り
あっと 言う間になくなりました

づけにしても生野菜と相性抜群
美味しい~




ガラシャ御膳は地元にこだわる
2013年03月17日 (日) | 編集 |



ありました さすが和泉式部の愛した古里は女将の古里の畑
山中で 気温が低いので つくしも ふきのとうも いっぱい!とれましたよ

有機安寿みかんも デザートに

こだわり 食材 集まりました




平の家メニューから
2013年03月16日 (土) | 編集 |



一番人気は日々変わる海鮮丼1575円

鶏照り焼き840 鳥カツ800 天丼900 親子丼650 卵丼600 ~円省きました
別、味噌汁150円

定食は(味噌汁ついてます)
造り定食 上1500円と1360円
天ぷら定食上1500円と 1300円

久美浜かき料理、いさざ他もあり
お待ちしております


ゴミもエネルギー?分別大変
2013年03月16日 (土) | 編集 |



宮津高校生徒の勇姿もう一度アップ
テニスクラブのボランティアでした

少し分別に協力
だって難しいんですよ
最後の汚いゴミは新聞に包みポイ

帰り際に ちょうどご近所の奥様が来店
二人で 一人一人にお礼が伝えれて ハッピー気分で終了

みんな 「ありがとう」「お疲れ様」
先生へ 「又他の生徒でお願いします」とお伝えしました

ちょっと アップが遅くなり ごめんなさい
見て下さってありがとうございます


宮津駅☆宮津高生徒で美☆
2013年03月16日 (土) | 編集 |



昨日の午後一時くらいから 一時間少しで あっという間に 美しくなりました
男の子も 頑張ってくれてました
一生懸命な 若者の姿は 美しいですね~


町おこし~ココ丹後て?
2013年03月15日 (金) | 編集 |


お~!修ちゃんと志賀くんの笑顔(子供の同級生なんです)
参加したかったわ~
3月16~20日に 行われる イベントだそうです
は5日の毎日新聞
記事の最後で、磯野さんは「放っておいても観光客であふれる時代じゃない。街に住む人が楽しまないと、外からは面白そうにみえない。これをきっかけに地域のつながりを広げたい」と 話ている
 ですって
拍手 拍手

ちなみに ぶり丼茶漬けは修ちゃんの磯野開化堂で18日~20日の 正午から一時間の販売だそうです
当店なら ぶりがあがる間なら、いつでもできますがね いかがかしら 下さいね~

当店の お土産シリーズ 鰻茶漬けも 好評
只今は売り切れ中で製造しなくては
生きたまんまで鰻重なら好評発売中

宮津特産金樽イワシも 今日はあります (なかなか買えない 珍)
しんこいか 子持ちいか 蛍いか いさざおどり
養老で捕れた サバ
愛情いっぱい地元食
お待ちしております
今朝はです。昨日はがちらついたり、寒かったです