宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419

Archive [2014年03月 ] 記事一覧

おやおや☆逃げ出す間人蟹

毎年来て下さるお客様に今季最高の蟹~大きな間人蟹を ゲット出来ましたご予約 頂いた時には メチャ心配して 「蟹は約束できないかもしれません」と お伝えするも 「海鮮料理でもよい」と まで おっしゃって頂きました数ある店の中でも、当店を 信頼して頂き 感謝です来年も又 お待ちしております...

いさざ&金樽鰯寿司~平の家特製

素材とチャンスがあれば できます美味しい 者 物 モノ 出逢い は 自分でつくらなければ チャンスは 自分から求めてこそ最近 メチャメチャ 貪欲に なってますでも 有り難いことに 美味しいものは いつもそばにあります o(^-^)o女将得 えへへ 明日までは ご予約でいっぱいですクーポンの方 は お訪ね下さいませ市役所の垂れ桜ほぼ満開青空の色に ピンク 鯉のぼり のマッチングが 素敵宮津小学校の 桜もかなり… 今日くらいに 満開...

松葉蟹と久美浜牡蠣が最終です

毎年来て下さるお客様へ。心配でしたが、なんとか 蟹 入手できそうです。 お待ちしております写真は 田んぼ近くで ふりふり 沢蟹君春ですね~昨日は、25℃近い気温だったのですね。外に出ると生暖かくモアッとしていました。今朝はがよく吹いています昨日は ガラシャ御膳での 御宴会をありがとうございました。いさざ めばる ほうぼう だいりき 寒鰤 バイ貝 シンコウイカ 蛍イカ もずく シロトラエビ 鯖きずし あっと 忘れちゃい...

桜開花~宮津市役所

一番早い桜は 山本さんちの桜です。 大体梅と同じ時期なのでもう終盤 開花時は うまく撮れませんでした。昨日の写真は濃いビンクが素敵な垂れ桜 バックに 見える 大手川に かかる鯉のぼりです。クワハウスでも 彼岸桜らしきのが 満開でした明日は 久美浜で、和久愽さん主催の 植樹祭東北震災でご活躍されている 横浜の名誉教授 宮脇先生のご指導であるそうです当店は、今日の夕方から日曜日までは ご予約でいっぱいになりましたあ...

かおりのおもてなし☆沈丁花

店内玄関に置いて、お客様を香りでお出迎え私自身も カウンターにいると品のよい優しい香りが漂って癒されています昔、庭に大きな沈丁花がありました私が産まれた時に父が植えたと 小さな頃に聞いていた為かしら 記憶に濃い花です光秀の花とされる白い日向ミズキや黄色いレンギョウも開花、クンシランの花芽がぐんぐん伸びてきましたよいきなり17℃を越えてきました東京でも 桜開花とか未明から雨さらに新芽たちがニョキニョキし...

絶品!!アカエイ

味噌としょうが味で ホクホク炊けました東大阪からの おじ様 お二人 ガラシャ御膳で お出ししました 『ウマイ美味い美味しい』と 主人にご褒美頂きました日本一になった 地酒で も いさざも踊りでお召し上がり『又来るわ』も 頂きましたお待ちしておりますこの次は ご予約をと お約束頂きました o(^-^)o    げんまん...

本日全国語り部フェスティバル

丹後文化会館で10時から16時まで10:25~ 宮津から天橋立のなりたち岩手県から遠野物語 等々午後からも 岡山 鳥取県 因幡の白兎福知山 明智光秀 丹波平定京丹後 細川ガラシャ19歳の冬があります...

女将の有機畑♪春が来た

ぐんぐん 伸びる 菜っぱたちぐんぐん はびこる雑草に負けるな 玉ねぎ小松菜と菜花が最高春キャベツは 寒い冬場に鳥害に合い 巻きが遅い~大根と菊菜は 種まき遅かったのと 冬の気象が悪かったのか 小さくて百姓は 難しいです昨日は ガラシャ弁当をご注文頂き有り難うございましたいかの漬けが 好評だったのこと真空パックにして 土産物に しましょうか?めちゃくちゃ柔らかで 美味しいですよガラシャ弁当の素材は 今だけうちだけあ...

話しは面白くすればいいのよ~

随分昔、井戸端会議の ママ友会話を思い出しました数日前の 新聞一面のトップ記事に 拍手してましたが今度は 残酷な週刊紙の広告記事が今朝の新聞です天国から奈落の底可愛らしい容貌に 嫉妬等も手伝ってるんでしょうか?なんだかなぁ~ と世間は 冷たいものですただ 正しいと 思う前向きな 心に間違がありませんように逆風と思われることも 応援している 者もいるのです科学者、研究者 ジャーナリストの皆さん 頑張って下さい正義...

うじゃうじゃ☆いさざ踊り☆蛍いか

初物~o(^-^)o蛍いかも まだ生きてる...

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