宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419

Archive [2014年09月 ] 記事一覧

飯尾醸造さんの有機稲刈り

田植えや稲刈り後に毎年 来て下り 有難うございます写真は 四年前全くお変わりありませんでしたガラシャの写真が入っていました出逢いとは 不思議なものだと…面白いです寺田さん、木村あきのりさんにしても 飯尾さんにしても 凄い方々です人生色々 楽しみましょうあちこちの稲刈りは終了ですあるバンフに丹後半島の写真があったので掲載しました台風の影響で昨日から蒸し蒸し今朝は、雨も風も 止んでいますさて 今日は どんな美味...

キラキラ金樽鰯&鯛ゲット

いねずさんに活サザエ 鰆、かじき鮪にだいりき 他にも いっぱい出来るだけご予約で お越し下さい...

ガラシャゆかりの日本一古い宮津天主堂

日本一の地酒とガラシャ御膳をお召し上がり下さいましたそこで、質問して下さったのでもう一度 このブログでも発表 オーバーな宮津駅前に建てられていた鶴賀城で 暮らしたガラシャはここで三人の子供を出産した記録から 私はここでの生活 つまりは大阪や京都の堅苦しいしきたりや文化から解放され豊かな食に魅了されたはず。そして、京極マリア等近くに は、キリシタンの人々が 支えあっていたのではないかと色々な 記録を読み込...

明智光秀とガラシャの絆列車の旅(10/23)

福知山明智光秀研究会のツアー『KTRで結ぶ「光秀・ガラシャ絆列車」丹後宮津ゆかりの地を訪ねる』福知山から、KTR貸し切り列車『丹後くろまつ』のスイーツ列車(10:22発)で橋立へ(11:42着)橋立の知恩寺で ガラシャ灯篭を見て食事丹海汽船(14:00)に乗り宮津城跡を巡る旅宮津発17時18分発普通列車費用は、8000円30名 限定 だそうです今朝は メチャ寒い夜中に寒くて目が覚めました昼夜の寒暖差が大きいです衣服調節な...

ガラシャ御膳・海鮮丼~丹後の四季料理

昨日の海鮮丼のお魚は マグロにも 負けない味のすじかつお 鰆 いねず 秋いか サザエ かんぱち ハタハタ 熱々ご飯にお魚ひとつひとつ愛情込めてお出汁をかけさせて頂いておりますどれもとれたて地元日替り海鮮丼ご飯も 女将実家の 和泉式部の里の米米とお刺身の相性バッチリガラシャ御膳にはお刺身、ご飯、季節の自慢料理です写真赤米学校 校長芦田行雄さんと赤米田んぼ何度見ても 初めてみた時の感動を思い出しドキドキワクワク朝...

駅から10歩で古代米の稲刈り

もうすぐ稲刈りできます紫古代米がかなり 実り始めました一番下は 黒古代米あちらこちらの 神社に奉納されていた古代米です当店使用自慢の米和泉式部里の新米が届きました昨日、方言の研究をされている学生さんが10名さんほど おみえになりまして 海鮮ものを食べたそうに話していらっしゃいましたが ほぼ同じタイミングで ご予約のお客様が 予定より早くに到着されたのと、電車の時間もあり 親子丼をお召し上がりになりました次...

宮津駅前!!古代赤米真っ赤なのぎ出現

惚れ惚れo(^-^)oな赤いのぎ にハマッて五年め毎年 こうやって 自分自身で育て 飾っています約半年お互いよく頑張りましたありがとう皆様見にきてね写真一番下 枯れ葉をとり 鉢も磨きました。ガラシャの桔梗もまた少し咲いていますが、交替しましたお米になるまでは もう少し今日は 沢山のお客様が おみえ下さいました地元のお客様は やっぱり『鰻』どうしても連休は 混みますご予約お願いいたします...

のどぐろゲット 〆鯛最高!!

試しに 小鯵も〆ました小さいので料理が難しく見た目は悪いですが 味は最近 はまっている 酢〆次は 何を〆ますか?...

京都府海洋高校の海洋市場

毎年チラシが入る海洋高校祭で気になっていたものです船長さんの耳より情報で行けましたo(^-^)o回覧板で ご近所さんだけにお知らせがあったのだとか沢山 お知らせしても 対応に苦慮されるらしいです(隣のお買い物お客様情報)めちゃ ラッキーな出逢いだった訳ですなにはともあれ 地域情報ブログの為やと張り切って やって来たわけですがなんと ドンジリの23番それでも 生きのいいゲットアンケートを取ってくれた 学生さんに、反対...

宮津港の海洋高校の実習船とキャップ

イケメンのキャップ?午後6時をまわっていた為 あまり綺麗に撮影できていませんごめんなさい底引き網漁を終えて 明日のせりの為に入港したのだと今日は いつもより 少ないのだとか明日 3時半から 海洋高校でも 高校生達が 販売するのだそうですキャップ?船の責任者の方から お聞きしましたん~ 明日が楽しみo(^-^)o 楽しみ今日は雨はありませんが雲が厚く月見は駄目です...

左サイドメニュー

総アクセス回数

プロフィール

平の家 女将

Author:平の家 女将
いらっしゃいませ
ようこそ宮津市駅前「平の家」のブログへ
地元の海と山の幸のとれたて食材をご提供しております!

最近の記事

月別の過去の記事

最近のトラックバック

ブロとも申請フォーム