京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419
ガラシャ御膳の〆、デザート
2015年02月28日 (土) | 編集 |




味土野のわさびで食べる醤油アイスクリーム
丹後ジャージミルクさん製
人気です?????
舞鶴の煉瓦亭さんの丹波の黒豆のシホンケーキと苺と共に

ガラシャさんのいた頃には、野間の川では、たくさん捕れていたであろう鰻

そんなこんなに想いを寄せて

二三日前から盆栽の彼岸桜が開花してます。なのに、昨日の夜は、吹雪
今朝は止んでいます

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ガラシャ御膳はお客様が主役です
2015年02月27日 (金) | 編集 |




ガラシャ御膳のお値段、素材をご相談の上たまわります

メチャ新鮮素材です
写真の海老いものお団子の中身は?さて何かしら
あわびは、雄と雌のお刺身です。肝醤油をつけてお召し上がり頂きました

今日は冷たい?雨?


ガラシャ御膳丹後の海の幸
2015年02月26日 (木) | 編集 |


スプリングフィッシュ?メバルさんを唐揚げにしました。
ぴちぴちなので、お刺身にもできます。

今日も活きたまんまの蟹いかがですか??
?お待ちしております?


元気良すぎよ間人蟹
2015年02月25日 (水) | 編集 |


平の家では、活きたまんまの間人蟹を一匹を皆様でお召し上がり頂いております。
昨日は、足を全て刺身でお出ししました。
それをしゃぶしゃぶて蟹味噌を付けて /≧◇≦\) たまりません???と絶賛

まだおります
?お待ちしております?


かわはぎ、たら鍋大人気
2015年02月23日 (月) | 編集 |



お刺身でもOK?なぴちぴち

仕出しが終わったとたんに、大阪からのお客様七名様がいきなりご来店で ? 鯖のきずし、蛸の柔らか煮 牡蠣の土手焼き?大忙しが始まりました。
かわはぎ鍋で〆はうどんとなりました。
ご予約だと、サービスアップになります
次回は?ご予約?お願いいたします
今日も活きたまんまおります。


跳び跳ねるスプリングフィッシュ
2015年02月22日 (日) | 編集 |

活きのよいこと?
写真は、かしらめばるさん
他にも色々鮮度抜群のいっぱい

昨日は、ご宴会で沢山ご利用頂きありがとうございました
今朝は風が強い春一番でしょうか?雨は無し
駅前の雪も大分溶けました

?ご予約?お待ちしております


間人蟹が逃げだしたぁ
2015年02月20日 (金) | 編集 |

テーブルにお出ししたとたんに、バタバタ暴れだして大笑い(/≧◇≦\) 
面白過ぎー?
お客様と共に 楽しませて頂いております
まだまだ 活きたまんまの間人蟹
かなり、リーズナブルなお値段のもありますよー?
お早めの?ご予約お願いいたします?

ぴちぴち間人蟹
2015年02月19日 (木) | 編集 |

なくならないうちに
?ご予約下さいませ?


丹後の牡蠣の食べ比べしませんか?
2015年02月17日 (火) | 編集 |




平の家は随分前から、丹後久美浜湾の牡蠣を扱ってはいますが
ご希望で橋立文殊さんの牡蠣や舞鶴産の牡蠣も仕入れ出来ます

しかし、?ご予約?お願いいたします

昨日は?冬晴れ?快晴?
なぜか 先日から台湾、上海、ニュージーランドからのお客様が続きました
英語力が 無いので、ジェスチャーを駆使(笑)
以外に通じるのです?
日本には日本の言葉
宮津弁を喋ることをモットーにしています
今日、明日はガラシャ弁当を大量注文頂きました。
「只今、ご予約のみの営業をしております」の札を下げて頑張っています
 


丹後宮津の積雪量 2月14日午前10時
2015年02月14日 (土) | 編集 |

今日も活きたまんまの間人蟹
あります
お早めの?ご予約をお願い致します?

じやかじゃかの雪に毎日何回も何回も雪かき
  もー  たいへん
  ご勘弁をー (/≧◇≦\)