宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419

Archive [2015年02月 ] 記事一覧

ガラシャ御膳の〆、デザート

味土野のわさびで食べる醤油アイスクリーム丹後ジャージミルクさん製人気です?????舞鶴の煉瓦亭さんの丹波の黒豆のシホンケーキと苺と共にガラシャさんのいた頃には、野間の川では、たくさん捕れていたであろう鰻そんなこんなに想いを寄せて二三日前から盆栽の彼岸桜が開花してます。なのに、昨日の夜は、吹雪今朝は止んでいます...

ガラシャ御膳はお客様が主役です

ガラシャ御膳のお値段、素材をご相談の上たまわりますメチャ新鮮素材です写真の海老いものお団子の中身は?さて何かしらあわびは、雄と雌のお刺身です。肝醤油をつけてお召し上がり頂きました今日は冷たい?雨?...

ガラシャ御膳丹後の海の幸

スプリングフィッシュ?メバルさんを唐揚げにしました。ぴちぴちなので、お刺身にもできます。今日も活きたまんまの蟹いかがですか???お待ちしております?...

元気良すぎよ間人蟹

平の家では、活きたまんまの間人蟹を一匹を皆様でお召し上がり頂いております。昨日は、足を全て刺身でお出ししました。それをしゃぶしゃぶて蟹味噌を付けて /≧◇≦\) たまりません???と絶賛まだおります?お待ちしております?...

かわはぎ、たら鍋大人気

お刺身でもOK?なぴちぴち仕出しが終わったとたんに、大阪からのお客様七名様がいきなりご来店で ? 鯖のきずし、蛸の柔らか煮 牡蠣の土手焼き?大忙しが始まりました。かわはぎ鍋で〆はうどんとなりました。ご予約だと、サービスアップになります次回は?ご予約?お願いいたします今日も活きたまんまおります。...

跳び跳ねるスプリングフィッシュ

活きのよいこと?写真は、かしらめばるさん他にも色々鮮度抜群のいっぱい昨日は、ご宴会で沢山ご利用頂きありがとうございました今朝は風が強い春一番でしょうか?雨は無し駅前の雪も大分溶けました?ご予約?お待ちしております...

間人蟹が逃げだしたぁ

テーブルにお出ししたとたんに、バタバタ暴れだして大笑い(/≧◇≦\) 面白過ぎー?お客様と共に 楽しませて頂いておりますまだまだ 活きたまんまの間人蟹かなり、リーズナブルなお値段のもありますよー?お早めの?ご予約お願いいたします?...

ぴちぴち間人蟹

なくならないうちに?ご予約下さいませ?...

丹後の牡蠣の食べ比べしませんか?

平の家は随分前から、丹後久美浜湾の牡蠣を扱ってはいますがご希望で橋立文殊さんの牡蠣や舞鶴産の牡蠣も仕入れ出来ます。しかし、?ご予約?お願いいたします昨日は?冬晴れ?快晴?なぜか 先日から台湾、上海、ニュージーランドからのお客様が続きました英語力が 無いので、ジェスチャーを駆使(笑)以外に通じるのです?日本には日本の言葉宮津弁を喋ることをモットーにしています今日、明日はガラシャ弁当を大量注文頂きました。「只...

丹後宮津の積雪量 2月14日午前10時

今日も活きたまんまの間人蟹ありますお早めの?ご予約をお願い致します?じやかじゃかの雪に毎日何回も何回も雪かき  もー  たいへん  ご勘弁をー (/≧◇≦\)...

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