宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419
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金樽鰯入りました


本当に金色キラキラをお召し上がり下さい
またまた暑くなってきてます
夏バテ予防に焼きたて鰻は
ご予約で お待ちしております

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お土産物に鰻

真空パックにしました。
いつでも食べれるわと 大好評
今日はどんよりな空模様
今年の土用干しはうまくできました?

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丹後の海のまぐろ 美味ー



捕れたて鮮度抜群
でかでか鯵もおります。
鰻と一緒に お召し上がり

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暑さ一番 鰻も一番な土用丑の日



平の家伝統の味は 地元一番人気
いつも泳いでいますから
ご予約で焼きたてをお召し上がり下さい 
新鮮な肝焼きもいかがでしょう

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宮津名物 金樽鰯



昨日までは、お刺身でお召し上がり頂いてました。
今日はきずしができます。
美味しい今日は何が届くかしら?o(^o^)o

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宮津駅の朝の空



どんどん空の色が変わります
古代から変わらない景色を求めて
今日も良い日でありますように

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no title




何故か上へ上へと昇ってゆく
にょきにょきかたつむりのような触覚
面白い

今日のオススメは 勿論コレ
とり貝や岩かき、蛤にあさり 宮津の夏は、貝づくしです。
ガラシャの里から野間の鮎も届いていています。

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女将の目のつけどころ



今届いた J A さんの雑誌 7月号に掲載されていたので 早速アップしました。

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宮津の檜扇花が祇園祭を飾る



15日の水曜に季節の花をと頼まれたので、私の好きな燃える火のような色の 姫檜扇水仙 モントブルチア
ハーブで 爽やかな香りの白い花の 松明花 ベルガモット
写真 なかなか よく撮れましたo(^o^)o

を 飾ってもらいましたら、結構花に興味をもたれたのだとか
(o^ O^)シ彡☆
ちょっと嬉しくなりました

よく似た花で檜扇が、祇園祭に飾るものということを、思い出しました。
確か去年、宮津の檜扇が出荷される記事が毎日新聞さんで見たことも思い出しました。
しかし、なぜ祇園祭に檜扇を飾るのか?
檜扇は薬草でした。京都で疫病が流行ってその悪霊退散儀式に使われたのでしょうか?
誰か教えて下さいませ
祇園祭は台風でどうなることか

只今午前7時前 少し風が強く吹いて雲が凄く早い
雨はなし 
皆様 準備は済んでいますか?下水、屋根、とよの大掃除、植木や屋上の整理、あちこち大変でした。
蒸し厚く どよーんとした空気です。
こんな日には、梅干をほうじ茶で頂きすっとしました

よい1日でありますように

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丹後宮津の天然とり貝くんと戯れる



橋立を見ながら 
ほらぁ 気持ちいい でしょう (^○^)
なんて ねー 語ってたら こんな感じで、にょろり出てきちゃったんですよねー
初めて見た時はもう びっくり 
まるで ヘビみたい 
これ間違いなく貝なのってね
ご来店の皆様のほとんど
お召し上がり頂いております
今だけ此処だけの味を是非
ご予約お待ちしております

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