宮津駅前割烹「平の家」　女将のうっちゃり

金曜日の正午　すぐ近くの漁連から見た丹後の山にかかる雪雲

むくむく大きくなって迫ってきます。このあと宮津でもみぞれからあられ少し雪がふりました。
土曜は、予報では大荒れでしたが意外に晴れていました。
これからはどんどん晴れの日は少なくなります。

今年は　高齢家族に時間を使う為に百姓女将は休業しなければならないでしょう
　　　残念
また、戦国時代に頭
あの時代　現代よりずっと　生死は身近だっはず
よく考えてみると　私の幼少でさえ病院に行くなんて大病のみ
熱があるくらいでは病院にいかなかったことを思い出しました。
救急車が頻繁に走り回るようになったのは　まだ最近なのでしょう
ピンピンコロリを望むなら
救急車は呼ばないということだつたのか？

しかし、家族には無理ですよね
祖父母と共に暮らした日々
今同じ屋根の下で暮らす主人の父母と暮らしていますが
大家族で育たないと　分からないことが沢山あります。

よい経験をさせてもらっていることに感謝しなくてはならないのですが　正直のところため息もでます
さて　今日も一日　良い時間を過ごさせて下さい
お待ちしております

ほら！間人蟹もいます！
でも早い者勝ち！
貴方の運で決まる蟹です。
平日がおすすめ
今日はどんより　悪いお天気が続いた後は　要注意です。
うっちゃり女将のブログを又　ご覧下さいませ。
お知らせします
本日もご覧頂き　感謝

いっぺん是非

連休は、ご予約なしでのお客様が沢山お越し下さいました
地元力は凄いですよ。いきなりの対応には、

地元育ちの女将ならでは野菜や米栽培農家だけでなく
魚や蟹の仕入れには、幼なじみやママ友の旦那様やいとこに同級生に支えられています　(^-^)　皆様あっての平の家
　　　　感謝の日々
次回は　
ご予約でお越し下さいませ
サービスもUP

鯵のなめろう作りました
　　　（~▽~＠）♪♪♪
人気の海鮮丼風にアレンジ
　　　おかわり

とーても　美味しかった

　　満足　満腹

いちから　全部女将手作りは　初めてかもー
魚を捌くのは　余り得意てはありたせんので　
沖きすの　おすましやお味噌汁も美味しいです

今日は何故か　鰻フィーバー
仕出し弁当で大忙し頑張ってます
なるべくご予約でお越し下さいませ

写真は甘鯛、太刀魚、はた
他にも　秋いか　はまぐり　美味しい地元のえび　地元鯖できずし　
鯵はなめろうにしましたら　大好評
久美浜牡蛎も焼き牡蛎　牡蛎フライや天婦羅で大好評
なるべく
ご予約でお越し下さい
サービスもUP

みずみずしい無農薬野菜届きました。
甘さが濃いです。
久美浜牡蛎で鍋で召し上がって頂きたい

今朝は風が強くビュービュー音がしています。雨は少し。

ご予約お待ちしております

去年のことですが、ガラシャの歌舞伎があると知り
出石の永楽館へ電車で出掛けました。その時あちこちのそばを食べ歩き見つけたお店
テレビで出石そば祭りをしていると知り　忙しいお昼が終わってから、車で出掛けました。
なんと?一時間で到着
祭りは　大盛況で早く終わっていましたが、去年出逢ったおばちゃんに　今年の歌舞伎の話しやら　ご主人からそばの話しも聞けて　コーヒーもサービスして頂きました。
勿論　新そばは最高?
塩とわさびだけで頂きました。　めちゃめちゃ　美味しいかった?
美味しいものと、おいしい人との出逢いは　ほんま幸せ

ガラシャの娘　お長が嫁いで
暮らした出石です。
400年前のことを考えながら、紅葉を楽しめ　よい時間でした。
山はとても綺麗ですよ
　
海の幸は　当店でご予約お待ちしております

甘鯛、鰆、秋いか　、蛤、あさりにさざえ
久美浜かきは初物
美味しいものたっぷり
出来るだけご予約でお越し下さいまぜ
お待ちしております