京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419
年越し蕎麦 山形から頂きました。
2016年12月28日 (水) | 編集 |



ニューヨークでも出店されていたお蕎麦屋さんから届きました。
毎年頂き感謝です。

以前、ある時ある方が、美味しいお蕎麦は塩でと薦められ
改めて 蕎麦の香りに はまっています

お得意様から 30日には 年越しそばをご予約頂いています。

ご予約お待ちしております 

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丹後 天然寒ぶり しゃぶしゃぶ
2016年12月28日 (水) | 編集 |

脂の のり
凄くよい それでいてさっぱりしているのは 運動量なんですねー
おさしみ しゃぶしゃぶ 照り焼き 鰤大根 〆はぞーすい

ご予約お待ちしております


宮津カトリック教会のクリスマス
2016年12月27日 (火) | 編集 |


24日のクリスマスミサは、大勢の方々で入りきれないほど

今年で建堂120年

宣教師ルラーブ神父様の思いを考えると胸がつまります。

今日は マレーシアからのお客様に めっちゃおほめよろこび頂きました
カタコトでも ボディランゲージでも ハートは通じました

ご予約お待ちしております


にゃんてつ♪
2016年12月23日 (金) | 編集 |


歴史の館でこんなの見つけました
あれにゃんが股のぞき

気温18℃ 家の中より外の気温が生暖かい 一日中強い風
南では 竜巻 北では大火事

大寒はどこへやら

今日は仕出しのみの営業でした。
ご予約お待ちしております


今朝は 台風みたいな風
2016年12月22日 (木) | 編集 |



写真は2. 3ヶ月前
昨日は夜中、明け方濃霧
昨日、今日暖かく夕方には雨
これからは、寒くなるとか
気候変動激しいです。
今年は蟹が高くて 3月までまちましょうか?
でも 大好きなこっぺ

ご予約お待ちしております




久美浜牡蠣 絶品♪
2016年12月21日 (水) | 編集 |

地元 京都ねぎとの相性
  バッチリ
  休みたい 水曜日

 ご予約で 頑張ります




べっぴん にゃん♪
2016年12月20日 (火) | 編集 |



   めったになく
  カメラを嫌がらず
    
 でも 最後には にゃだ
     と
   逃げちゃった
 カメラ嫌いの にゃん



丹後宮津漁連の魚
2016年12月17日 (土) | 編集 |





大きなたるいか 
あなご 蟹に鰤 ソーダかつお
まだ まだ たくさん
   皆様真剣
うかつに声をかけられない

昨日は仕出しでいっぱい
今日のお昼も結構いっぱい

ご予約お待ちしております


宮津漁連 せり!
2016年12月14日 (水) | 編集 |



今日は仕出し 宴会でいっぱいです
主人が直接に 仕入れた魚貝
    
ご予約お待ちしております


鰆のづけ丼 まかない飯
2016年12月13日 (火) | 編集 |

捕れたて鰆 サイコー

 写真は お客様へのお刺身

ちなみに づけ丼には 女将こだわり特製目玉焼き
皆様それぞれお好みがあると思いますが 目玉焼きの白身は少し香ばしく 黄身はほぼ焼かない これがなかなか難しい

いい味出してる鰆ねっとりが黄身とからまり相性ばっちり
   やっぱり 
  美味しい

近日中なら づけ丼できます。
女将のまかないが食べたい
ブログを見たと お申し出下さい
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  お待ちしております