京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419
ぴかぴか めばる♪
2017年04月30日 (日) | 編集 |



ちっこいのは 唐揚げにしました。
何にしても 美味しい
 スプリングフィシュ

ご予約お待ちしております

玄関のマーブル椿 最後の一輪が咲きました
一日一日 違う姿

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空飛ぶいさざ!!
2017年04月29日 (土) | 編集 |


に見えないかしらー
  (*^▽^*)
まだまだ 元気ないさざです。
暑くなるとオシマイ
いさざ丼も美味しい
ご予約でサービスアップ750円
連休中は混みます
二人だけの営業なので
時間がかかります
泳いでいる鰻は捌く時間がかかる為
ご予約お待ちしております


丹後岩かき始まる 明日初入荷
2017年04月27日 (木) | 編集 |

絶品です 何個でもイケる味
   
ご予約お待ちしております


丹後のノロゲンゲ
2017年04月26日 (水) | 編集 |


ぐらともいいます。
丹後冬の定番だそうですが 宮津ではあまり知られていないです。

  鯵と白いかゲット 
 美味しそうです 
大好きなナメロウしましょう?


侘びすけ椿 マーブル椿
2017年04月26日 (水) | 編集 |





マーブル椿の名は知りません
一輪咲いていたので玉先生にプレゼントしました
侘びすけ椿は最後の一輪です。後ろ姿もべっぴんです。
来年もよろしくと植え替えしました。
紫の十二一重 いーぃ感じ

昨日まで 良い天気でしたが 今朝は
今日は ご予約のみの営業です
  お待ちしております


めばる いねず 白いか ヒラマサ 天然魚ゲット!!
2017年04月23日 (日) | 編集 |




美しくて 美味しい
丹後のべっぴんピチピチピカいちな魚達いいでしょう 

昨日は 久々に30名程の宴会

体力的に 主人共々心配でしたが やりきれました
花友になれたお客様のご予約でした。お天気もよくよいドライブになったこと
何より何より喜んで頂いたご様子だったこと
  全てに感謝です
ありがとうございました
またのお越しをお待ちしております。


こしあぶらとこごみの芽 ゲットです
2017年04月21日 (金) | 編集 |

大好きなんです
食感と香りがたまらない
この季節ならではの味 
土曜日の昼はご予約いっぱい
お電話お待ちしております


糠漬けの美味しい作り方
2017年04月21日 (金) | 編集 |

子育てと同じ
愛情をたっぷり注ぎます
未来にどうなるのか なりたいかを探ります。
少しづつ ほぼ毎日糠と塩と水と 野菜くずやらを入れて様子伺いしながら 約2週間ぐらいで、よい香りになってきました
復活
あとは 素材と毎日のお手入れ 何でもお手入れは大切です。 
 
いさざは まだ踊ってます。
ご予約お待ちしております


たかのはだいゲット♪
2017年04月19日 (水) | 編集 |




なんて素敵なオレンジのシマシマさて、どんなお味?

玄関の黄色のチューリップ大きくなりました。

ご予約お待ちしております


手乗りアマカエル
2017年04月18日 (火) | 編集 |




ポール立ての中で発見お帰り~ ピョンタ
花の守り神
今年も ナメクジ退治ヨロシク
ケロケロ鳴いて降りました
お出逢いは昨日の朝
その後は、えらい嵐になり アチコチでは壊れた傘をさしている人々を見ました (@_@)
今朝は曇り 今も少し

いさざは、まだ踊ってます。
ご予約お待ちしております