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宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419
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大江山の紅葉 普甲峠






福知山から宮津への 私のお気に入りの旧道 ?紅葉?綺麗?

赤鬼さんが 茶屋左衛門
青鬼さんが 茶屋右衛門
と 名前がついていたのを始めて知りました

意識すると 色々なものが見えてきました…続く…


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宮津の地酒と 付きだし盛り合わせ




私の祖母が生前 まだ私が嫁ぐ前からも
「平の家の里芋がうま~?いんや」といかにも美味しそうに何度も呟いていたことを 思い出します

宴会のフィナーレに 女将手作りのブルーベリーのシャーベット いちぢくとカスタードクリーム

丹後鉄道 人気の車両?

ご予約お待ちしております
昨日の一番は 海鮮丼と鰻でした?

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丹後の海の鮭ゲット!!



本日 月曜日は丼DAY
ご予約でお味噌汁 サラダ付きになります。
お得意様には サービスアップ

今日は 鰆と鮭のムニエル フライ 塩焼き 鍋 等々お好みにお応えします?

お刺身は本日の漁連次第

ご予約お待ちしております

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平の家の 秋の花 色づく葉






8月終わり9月始め頃から2~3ヶ月咲き続けるので
 古代紫の?野ボタン
  大好き???

ホリゴナムの葉と柏葉紫陽花の葉が赤くなってきました??

勝手に増えた 名のわからない花?オクラの花に似てます?

   昨日の?撮影
今日は1日あめ
明日は予約でいっぱいです

ご予約お待ちしております   


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宮津で熊本城主を出産したガラシャ






ガラシャ熱中人の女将です。
ここ 宮津で新鮮なや食べ物は忘れられない味 そして 此処に住む人々に安らぎを覚えたはず

宮津漁連の場所から見た景色が琵琶湖のほとり 光秀居城の坂本城から見る景色と似ています。

味土野に幽閉された跡 宮津で戦すぐあり
細川の旦那様が、一色のお殿様を殺害

味土野から大阪の屋敷へ そして宮津城へ、ガラシャはここで政ごとをしていたと私は、考えています。ガラシャは平安の要だったのだと?

そして ガラシャの食べたものとは?

宮津漁連の魚達

腕を組んでいるのが主人
権利がないと 漁連には入れません。
大きなエイ カジキまぐろ発見

写真のお刺身  つばす こしょう鯛 すずき バイ貝です
  
新鮮で美味しい自慢 ご飯も自慢です

ご予約お待ちしております

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本日 橋立で着物まつり



海鮮丼も人気です
すずき石垣鯛あこうつばすかんぱちサザエえびいかどんだけー

 あっ蛸や白バイ貝も?

 あっ甘鯛レンコ鯛
ご予約お待ちしております

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平の家 人気の天丼


天婦羅には、近日中は柔らかないか入ります
これが、めちゃ美味しい?
お好みをお伝え頂ければ ご要望にお応えできます。

ご予約お待ちしております
土 日 月曜は フル稼働ですが 
他の曜日は ご予約でお願いいたします
ご予約の方があると そのまま営業していたりはします?

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台風19号一過 お見舞い申し上げます





あちらこちらでは大変な状況です
我が家は大丈夫でしたが お隣さんの玄関の壁が午後七時にドカンと落ちました(@_@)
皆様はいかがでしょうか?

台風前の玄関と今朝のホトトギス
赤 白 ピンクの水引草はそろそろ終盤
今日は、風が冷たく感じます。
季節はどんどん進みます
外出には一枚余分に?

ご予約お待ちしております

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めばるといとよりの煮付け





めばるは有名 ? ですが、いとよりが なかなか美味しい

野菜やサラダが大好き???のご要望で 見えませんが 
レタス キャベツ 大根 パプリカ 茹でかぼちゃ きゅうり ?で仕上げ?

間引き青菜が出始めたので お漬け物に?

好物の宮津の釜揚げシラスをおろし大根で  
宮津の練り物の?おでん風
いつも お客様のお好み重視
お得意様ならもう 解るので
安心です
まず ご希望の?金額と食材をお伝え下さいませ
その日その時の「美味しいもの」定食

 数日前の宮津漁連
  ??????
かじきマグロが沢山
土曜には?台風?が到着予定
クワバラ(ToT)クワバラ

ご予約お待ちしております

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宣教師のポークビーンズ



女将のまかない料理です

教えてもらったあの味
忘れられない味
主人の太刀魚のパン粉焼きと共に お召し上がり頂きました?

ご予約お待ちしております
  日々違う食材

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