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宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419
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新型コロナ 撲滅情報


当店の一番人気は活きたまんまで料理する鰻
今回はお客様のご要望で半分蒲焼き半分白焼きに

新鮮な肝は今回は焼いていますが、平の家の母直伝の食べ方はボイルしてわさび醤油です
時間がかかる為、?ご予約下さいませ

コロナであちこちのイベントが中止になるなか

自分の身体に入れない入ってもやっつけちゃいましょうね

耐熱性でないので身体を温める工夫をしましょう
ショウガ ニンニク 唐辛子 胡椒を入れた 暖かいお湯 スープをこまめに多くとる
冷めないようにポットに入れて持ち歩く 
60℃以上 太陽光で死ぬ
湿度40%で活発になるので
エアコンをかける時は、ハンガーに濡れたタオルをかける等
口喉を乾かないようにする
鰻を食べるとは書いてないけど効くと思います?

うがい 手洗いを忘れずに?
 

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光秀 ガラシャ御膳




今日は子持いかとサザエ 他色々です
筍もご予約で炊きます
うちのお山の筍です
ご予算と食材のご希望をお伝え下さい

宮津城で食べたものの食材ということです

ガラシャ語り部女将もよろしくお願いいたします
過去から 今現在も続いているガラシャからの伝言をお伝えしたいと思います

ご予約お待ちしております

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宮津の冬の大きな蛸 大きな牡蠣は味も美味です!!




宮津のナマコも美味しいです
ご予約お待ちしております

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細川ガラシャは丹後宮津城で三男忠光を出産





今年初の積雪 写真は風呂の日の6日 今朝はマイナス3度とか 寒いはず
来週は 4月並の気温とか
巷では コロナウィルスのニュースしきり

自然の驚異に人間は脅えるばかり
とにかく 自主防衛あるのみ
うがい 手洗い 睡眠 体調管理を頑張りましょう

美味しいものは平の家へ
ご予約お待ちしております
タイトルは 誰も注目しないので 悔しくって

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桂離宮と宮津城の庭師は同じ




盆栽に苔を張りながら
宮津城の庭がどんなの?と考える

桂離宮と宮津城の庭は幽斉の庭師だっあことが判明
では その庭より前の庭もあるはず さて何処なのか?
誰か教えて下さいませ

玄関では梅のかおり?いっぱい

初 銀キスゲット
すずき 鱈 鰆もゲットです

キスの天丼 天麩羅をご予約で特別価格です
ご予約お待ちしております

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子持いか ゲット



平の家の玄関
梅のかおり?いっぱい

苔マダム?

桂離宮と宮津城の庭師は同じということを突き止めました?

どちらも細川幽斉の庭師
幽斉が古今伝授していた智仁親王が奥様の為に建てた 別荘が桂離宮
名前がわからない

ぷちぷちの食感が楽しく美味しい子持いか

ご予約お待ちしております
  今日はいっぱいです

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