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宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419
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有機な☆女将の食




丹後の有機野菜作りで有名人な 青木伸一さんのジャガイモ等々の野菜をゲット

宮津まごころ市で、にら、アスパラガス、きゅうりゲット
赤シールの野菜達には 有機では無いようですが「化学肥料、農薬無散布」と書いてあります


隣のオバチャンの高菜
とても 美味い お漬物に仕上がり
梅干しを入れて「めはりすし」を作り 糠漬けと共に 最高~美味~

昨日に続き 暑くなりそう
昨日は うなぎ鰻ウナギ でしたので 仕入れ先も休みですから 売り切れです
一応 宮津の方々には 「鰻家の平の家」で名が通っている 自慢の商品
しかし、 近頃は凄く仕入れが難しく おまけに原価は三倍近く(泣)

なるべくご予約でお願い致します

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