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宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419
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薬草茶作り~十薬




今日は まるで梅雨みたいで蒸し蒸し暑い
2時過ぎざーっと
でも 涼しくならない


とても、頼りになる薬草茶作り
柿の下にある丈の長いドクダミをふたかかえほど 草刈りを兼ねて摘みました
綺麗に洗って ゴミをとり (色々な草が絡まっています)束にします
以前は 紐だけでしていましたら 乾いてきたらスポスポッと 抜けて落ちましたから ゴムで一旦束ねましたらうまくいきました

4日めになりますがまだ 落ちてきていません
22束 あります

よくよく 乾かしたら 出来上がりです

花のある時期が 一番最高です
今年は ちょっぴり遅れました

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