宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419

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丹後の昔の食 昔からの食べ物を捜しています


昔から伝わる丹後の食べ物を捜し続けていて見つけた
棗 なつめ
生のその味 なんとも青りんご
乾燥させたもの
いくちゃんから 頂きました
昨日は、和火のフクロウ沢山作りに来て下さった方々に『なつめ茶』を振舞いました
なつめには凄い薬用効果があるのです
まだありますから味わいにいらして下さい

茶色『ひしの実』
栗 みたいな味 二個頂いたので 主人と二人で食べちゃいました
これも 昔から食べていたものでしょうね
何か そんな昔からの丹後の食がありましたら 教えて下さい
先日の 毎日新聞さんの記事に和火のカフェ 折り込みも和火でした
又 アップします
さぁ 本日もワクワク
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