宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419

Entries

金樽鰯お刺身 地鯖のきずしのガラシャ御膳


全て地元愛たっぷり
何が捕れての料理なのかは お客様の運次第だと申し上げております。
大昔は凄く捕れた魚も今や幻

本物の金樽鰯かい?
との 昨日のお客様に金樽鰯に付いていた札 べちょべちょで写真的にはきにいらなかったので撮りませんでした
のをお見せしました。
主人の料理は丁寧に皮も剥いて

女将のまかない的には、小骨も気にせず皮つき
まーなんと 生臭さなんて無
節子さんちの生姜が際立つ 一品最高
ご馳走さまでした。
関連記事
スポンサーサイト

*Comment

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

左サイドメニュー

総アクセス回数

プロフィール

平の家 女将

Author:平の家 女将
いらっしゃいませ
ようこそ宮津市駅前「平の家」のブログへ
地元の海と山の幸のとれたて食材をご提供しております!

最近の記事

月別の過去の記事

最近のトラックバック

ブロとも申請フォーム