宮津駅前割烹「平の家」 女将のうっちゃり

京都府に海があるのを知っていますか? 地図で日本三景”天橋立”を捜してください。 そこに魚の美味しい丹後宮津市があります。 宮津駅を降りてすぐ「平の家」にお立ち寄り下さい。 TEL:0772-22-2419

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タケノコを柔らかく美味しくする方法




何処のタケノコよりうちのが一番柔らかくて美味しいと自負しております
いっぺん是非

なんてったって 朝一番に
  とにかく朝一番
 堀たてを速効で糠で湯がく!!柔らかくなったら冷めるまでおき 糠の臭いををとるためまた、湯がきます。糠の甘みが入って柔らかくて 鰹と昆布の美味しい出汁をきかせて 
   《*≧∀≦》
  たまりません

この季節 大好きな山菜達と共に
岩かき とり貝 
炙りで皆様にご提供できました
とれたて お魚活サザエも
生きたまんまは なるべく
ご予約でお願いいたします

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